至于宁卫民，看着眉头紧锁的霍延平，当然知道他在想什么。
于是借此，更是一鼓作气地说下去。
“一旦富了，人的心态就变了。现在的日本人或许是财富来的太容易了，完全就是暴发户的心态，他们不懂得珍惜，追求奢侈已经成了本能，连普通老百姓都膨胀得要命。所以在日本，东西卖得越贵越不嫌贵，甚至他们已经变态到了在食物上裹金箔的地步。否则我在今年才在日本开办的两家餐厅分店，又怎么可能短短半年就收回来成本，而且还赚到了相当于国内一年的营业利润呢？至于这次我弄到日本去的胭脂米，基本上一个月都不到就售罄了。不瞒您说，有些餐厅的老客人还为此感到遗憾，不少人想要出钱提前预定一些今年的新米呢。”
霍延平眨眨眼，再次表达出无比惊诧的情绪。
现在的日本经济，各种奇怪现象太多了。
连卖五百块人民币一碗的米饭，居然也会抢着吃？
这在他看来简直就是不可理喻的事儿。
好在宁卫民又把话题转向了法国，这才让他波动的情绪重归平稳。
“至于法国那边，作为老牌资本主义国家，虽然近年来有点安于享乐，不思进取，经济一直在下滑，早不复当年的荣光。但是您应该清楚的，法国有它独有的底蕴。一是被称为“老钱”，有历史传承的豪门世家多。二是作为西方世界的时尚中心和美食中心，在全世界范畴内，法国一直都是奢侈品时尚和美食风向公认的引领者。”
“近年来法国为数不多的还在增长的产业，就恰恰证明了这一点。因为实际上，也只有服装、化妆品、珠宝、皮具、酒水、高级酒店和餐饮服务在支撑着法国的经济，连原本法国颇有优势的电影产业都不行了。法国人不但享受奢侈，而且奢侈也成了他们的生存自主，在为他们持续性的收割全世界富人的财富。”
“这一点，我们只要看看LVMH公司旗下的轩尼诗和酩悦品牌，每年仅在欧洲就销售上亿瓶的酒水，就足以了解，法国人在这方面有多么大的利润了。而且法国人在这方面的消费，也比日本更有持续性。这就是有财富传承的富人和暴发户的区别。也就是说，目前其实只要有日本和法国这两个消费市场，对我暂时就足够了。起码每年卖掉几十吨的胭脂米应该不成问题。我有这个把握。所以您千万别小瞧这个胭脂米，它种出来真的可以价比黄金。”
“另外，我还要多说几句，这种胭脂米，绝不能简单的只当做一种高档食材来看待。我们更要重视胭脂米背后的文化属性。因为任何一种奢侈品，都不仅仅是因为其本身的稀缺性才值钱，让它们产生溢价的，本质是文化附加值。说白了，奢侈品就是一种文化的标志性符号，体现的是一种文化的高贵。反过来，对于奢侈品，促使人们心甘情愿花钱的，也不是商品本身，更多的其实是一种对某种文化的向往。是一种能让消费者感到自己与众不同和非比寻常的感受。这在那些法国佬嘴里，被称之为格调，或者是品味。”
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