但别看是京郊农民开办的餐厅，厨师却全都来自于四川，味道极为正宗。
区别于大多数百菜一味的国营餐厅，花竹餐厅能做到一菜一格。
餐厅的规模也不小，一共两层楼，店堂的装修风格也满有格调。
在一楼的几十张餐桌上，一律铺着雪白的棉质台布，屋顶上悬吊着华丽的彩灯。
楼上的包间，墙上挂着名人字画，用的是沙发式软椅。
整个餐厅环境典雅别致，舒适宜人。
再加上正赶上了川菜开始在京城吃香的这股风潮，在前几年中曾根访华时还接待了整个日本使团，饱受日方好评。
因此虽然开业没几年，就已经成了京城比较热门的餐厅。
花竹餐厅和去年刚开业的四川豆花饭庄并列，成为了京城新川菜的代表，名气并不比老牌餐厅峨眉酒家和四川饭店逊色多少。
米晓冉在这儿请客，主要是考虑到这儿离家既近，又上档次，大家来这儿，交通上也方便。
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