不但营造出一种宛如虾兵蟹将各类水族在波浪里起伏升腾，与鲤鱼荷塘的美景交相呼应的生动情景。
而且关键是这道菜还带能闻到，听到，皮肤也能感受到热度。
接着等到记者拍照完毕，大家再也一分食品尝，在浓郁的香气中用舌头享受一下锅巴的酥脆和海味的芬芳，显然更是一种非常惬意的感觉。
这样恢宏大气，看得人目眩神迷，只感妙趣横生的菜色，日本的传统和食哪儿有啊？
没错，日本人从来就很讲究食物的美观性。
可他们历来也只能是借用美丽的器物，把食物简单切一切、摆一摆罢了。
是的，从江户时代起，食雕技术确实从华夏传入日本了。
可惜一直没受到日本人的重视。
日本的食雕技术一直以来只限于在瓜果表面做一些纹理雕饰。
说白了，日本的饮食水准一向停留在二维空间。
而华夏饮食早就进化到5D的水平了。
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