而伍师傅毕竟也是年过六十的人了，在异国他乡肯定不习惯，也不宜待的时间太长，半年左右正合适。
反正宁卫民也就需要几道经典家常菜，伍师傅帮着他带两个合格的徒弟出来，时间还是够用的。
就这样，经过了好事多磨的磋商和统计，最终出国人选确定如下。
后厨由五个组长带头，两个外聘的老师傅相助，还有十四个从原有各组选拔出的有经验的厨师，以及六个前堂的服务人员，和两个精通日语的保卫科干事。
外加一琵琶，一扬琴，两个民乐乐师。
最后还得带上一个工艺美院雕塑系的毕业生，经过面人汤的传人董教授指点过的面人师傅，总共三十一人。
而等到确定了人选，接下来要做的事儿，就是和这些厨师们一起商量日本分店的菜单了。
并且还要根据菜单准备一些可以直接带出国的东西。
毕竟华夏和日本的饮食习惯还是有着不小的差距，而且那边的物产也和国内大相径庭。
打个比方，日本和我们的饮食结构比较接近，又盛产海鲜和高品质牛肉，从西方进口的调料也很丰富。
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