这道菜对日本人来说，大概就跟国人对羊肉串的需求类似。
别看简单，可原料要是新鲜，怎么做都好吃。
可惜的是，日本人请客没有多余量，烤鱼每人只有一条，宁卫民有点不大够。
另外，还有一道炸土豆饼让宁卫民比较惊喜。
外观看着很朴实，就是普通的炸物，跟油炸糕似的。
但里面的馅料是牛肉的，还有酱汁可以浇着吃。
宁卫民对这道菜最直接的感受就是外酥里嫩，肉香浓郁，比什么唐扬鸡块可好吃多了。
有点康术德讲述过的，民国时期国人创制德国肉饼的意思。
实际上类似于国内的炸藕合和炸茄盒，但口感更好，而且非常适合做快餐。
不得不承认日本人的菜比欧美更契合国人胃口。
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