这个世界的养蚕与缫丝技术，同样让他不能直视。
沈天以前也没这么看不惯，现在看了却一肚子火。
不过他说完之后，周围的蚕农就像看白痴一样看着他。
沈天看了最后一个蚕屋后，不由头疼地揉着额头。
按照管家沈苍的说法，沈家这些蚕户的生产工具都是借沈家的，桑叶也是沈家提供，所有产出的蚕茧都按契约，以市价的五折出售给沈家，再由沈家雇佣的丝工织造成绢。
他大概估算了一下，整个庄园约有三百万只蚕，按照目前的规模，大约能出绢一万五千匹左右，一年可养三期蚕，就是四万五千匹。
而一匹绢的当前市价是一两银子，扣除成本，恰与沈家公账对得上。
沈天不由眯了眯眼，看来他的这位管家虽出身水匪，人品却很正派，兢兢业业，勤俭廉直。
而三百万只蚕，每天至少需要桑叶六十吨（一千石）左右。
壮蚕期到结茧还有六天。
他沉思片刻，突然问道：“我们家冰窖的情况怎么样？里面有多少冰？还有多大空间？我记得去年年末挖了一个大冰窖，公账上花了9000多两银子？”
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