他随意选了块嫩豆腐和一些调料，放在案板上准备起来。而马华则开始料理一只鸡。
“苏建设，虽然傻柱一直藏着掖着不让我学谭家菜，但我还是偷学到了一两道！”马华心中暗想，“你一个乡下来的厨子，我倒要看看你拿什么跟我斗！”
马华学着傻柱的样子处理那只鸡，但动作笨拙，像幼儿挥舞大刀，还差点伤到自己，看得杨厂长和李副厂长直皱眉头。
再看苏建设这边，则让人心旷神怡。虽然天气寒冷，豆腐微微发硬，但他手起刀落，一片片豆腐精准落入碟中，动作流畅如舞蹈，令人赞叹。
杨厂长和郭一平看得连连点头，周围的食堂师傅和小工也都看呆了。
瞧这刀法，若非历经十数载磨砺，断难达到如此境界，连食堂旧时的名厨傻柱亦有所不及！
苏建设年纪看似不大，却技艺惊人。
“小苏这刀工，精准无比，每一刀都恰到好处！”
“哎呀，苏建设的刀法比我车床操作还稳当，之前还藏着掖着，下次打饭时我倒要瞧瞧他手法还稳不稳！”
至于马华，明眼人一望便知，这场较量他早已败下阵来。
单看苏建设这刀工，他的厨艺又能差到哪里去？
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