之所以伪装成商人，是因为姜星火打算顺路亲眼看看新政在民间的实施情况。
因为这里是黄淮布政使司的腹心地带，不仅能够看出来清田工作的推广情况，还能看户口累进税、分家公证税和士绅一体纳粮等政策的试点工作.甚至还可以考察一下治水。
总之，这地方交通便利，又是不南不北的中间地带，用来观察新政的效果最合适不过。
而一旦要不惜成本铺设南京-北京的商道干线，这里也必定是途径之地。
张家沟的村民只见远处尘土飞扬，一行人马缓缓而来，却并未惊慌。
靖难之役的时候，这里曾被短暂波及，但因为不是什么战略要地，燕军和南军都对此没什么兴趣，所以很快就恢复了平静，即便是仅有的一点匪患，也在去年的大举剿匪过程中平息了，现在虽然称不上富裕，但起码算是安稳。
村庄里的生活一如既往，老人在树荫下悠闲地打着叶子牌，孩子们在田间追逐嬉戏，女人们则围坐在溪流边，一边洗着衣裳，一边聊着家常。
然而，这份平静之下，却也隐藏着即将涌动的暗流。
扮作商队的车队在此地停下，村口就有村民支起来的茶铺，不仅卖一文钱一个大胖壶的凉茶，而且还卖些馒头、面条之类的吃食。
“来十碗板面。”
板面，顾名思义就是在案板上摔成的面，这样的面格外筋道，从汉代的时候就有了，黄淮一代尤为喜欢，如果再往北到了山东，那就是吃馒头要多一点。
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