“时鲜冬笋,冬笋炒肉片,贼好吃!”
“然后这是鸽子蛋,鸽子蛋剥了皮,裹一层鸡蛋液用油炸,炸的金黄,撒点芝麻。”
“一筐莴笋,两筐栗子,待会儿炒了吃。”
“还有十几条鱼,别家有庄子进(贡)的,送了咱不少。”
明代的勋贵,普遍置办了大量的庄田,这些庄田雇佣佃农耕种,派管家管理,而庄田不一定是农田,也有可能是林地、桑林、河塘.这些庄田分夏、秋两个季节交租,一小部分是货币地租,比如铜钱或者宝钞,而绝大部分是用实物地租,也就是小麦、水稻等谷物,亦或是鸡鸭鱼和各种野味,乃至布匹、手工艺品。
所以,逢年过节别说国公这个级别,就是伯爵们,新鲜食材都是吃不完的吃,“朱门酒肉臭,路有冻死骨”就是这个道理了。
至于水果,冬天没有那么多应季的,但秋天存下来的柑橘和梨子还是不少的。
听完了姜萱的絮絮叨叨,姜星火拿了个橘子塞到了她的手里。
“你且在此地不要走动。”
然后自己走了。
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