首先是复刻意大利米其林二星餐厅主厨马可·萨科的松露煎蛋料理。将蛋白和蛋黄分离后,加一小撮盐把蛋白打至发泡,倒在化好黄油的煎锅里,用钢圈磨具塑型,等待蛋白产生焦化层;待蛋白定型之后,用勺子将蛋黄放置在白皙松软的蛋白之上;关火,利用煎锅的余温静置半分钟;取出装盘,淋上锅里的棕色山地黄油,再撒上松露片和黑胡椒,一道精致的煎蛋就做好了。
浅间发现,当大明神不在自己身旁时使用【恋爱烹饪】,效率没那么高,但菜式复刻的成功率和风味值却一直在线。
浅间又整了一份苹果松露烤肠,叫波奇起床吃早饭。
昨天夜里,波奇被闹铃弄醒了2次。她起床第一件事,就是对浅间大呼再也不可能夜袭了,求他停止这种奇怪的刑罚。
浅间表示,后面的闹铃时间会随机调整,受不了就搬出去住。反正他熬得住,有【熬夜】被动技,用半夜两次闹铃之间的时间温书感觉挺好的,和以前睡整觉似乎没区别。
波奇露出了可怜兮兮的表情。
看来必须加入[居家昼寝党]了,白天睡大觉,晚上保持精力,陪着阿水学习看书也行
波奇大爷明白,退一步是为了进十步。
所以,最近再听话一点吧
被阿水逐出家门这种事,她才不要!
在砧板上将泡过温水的洋葱切碎,把淀粉、蛋白和牛肉丝抓匀。波奇乖乖在浅间的指导下做着4人份的午餐。
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