江小白立刻从柜台后跳了出来，殷勤地搬来一张小凳子。江修远笑了笑，示意林木坐下。
然后，他做了一件让林木和江一一都目瞪口呆的事情。
他从后院搬来了一个凡人用的黑铁锅，一个泥炉，以及一捧凡人烧饭用的木炭。他生起凡火，待铁锅烧热，然后从一个布袋里，倒出半锅黄豆。
他没有使用任何灵力，就像一个凡间的伙夫，拿着一把铁铲，开始在锅里“哗啦啦”地翻炒起来。
“你看这豆子。”江修远一边炒，一边平淡地说道，“火大了，外皮焦了，内里还是生的；火小了，半天不熟，水分耗干，嚼之无味。要让它内外皆熟，酥脆可口，靠的是什么？”
林木呆呆地看着，不知如何回答。
“不是火。”江修远说道，“火就在那里，或大或小。靠的是这只手。”他用铁铲轻轻颠了颠锅，黄豆在空中划出一道优美的弧线，均匀地落下。“手要稳，让每一颗豆子，都能均匀地受热。心要静，去听豆子在锅中爆开的细微声响，去闻那股由生涩转为焦香的气味。你的心，就是你的手。你的神识，就是你的耳朵和鼻子。”
“你太在意丹方上的‘文火’与‘武火’，就像一个蹩脚的厨子，只知道菜谱上写着‘大火爆炒’、‘小火慢炖’，却不去感受锅里的食材。你的心，被丹方束缚住了，你的神识，也只盯着火焰的大小，却忽略了丹炉之内，药液最细微的变化。”
江修远手腕一抖，铁锅倾斜，炒得恰到好处、金黄酥香的豆子便尽数落入一个陶盘中。他将盘子推到林木面前：“尝尝。”
林木颤抖着手，拈起一颗豆子放入口中。酥、香、脆，一股纯粹的、源自食物本身的香气在口中爆开。他咀嚼着，眼泪却不自觉地流了下来。
第四十八章：凡火炼真丹，片语解心结
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