积善坊，帐设司公廨。
衙署外人声鼎沸，挤满了想要一睹外厨风采的临安民众。
主管厨赛幕前诸般事宜的司丞查验完查小刀和丁汝二人的公凭后，朝刀笔吏点点头。
很快，唱名便从公廨内的天井传到了场外，引得一阵欢呼。
“岭南阳泉酒家丁孺，主攻粤菜系，拿须陀味（甘），已录！”
“冀州登瀛楼查钊，主攻津鲁菜系，拿孔骨味（咸），已录！”
“岭南来的粤厨可不多见，尤其拿的还是最难调理的云甘露和须陀食，看来这场灵厨赛，咱可有好戏看喽。”
看热闹的围观群众里不乏在美食江湖摸爬滚打了几十年的老饕，只听小吏唱名，便能轻描淡写点出厨师特质。
“冀州来的那位怕是功夫更深，五正味中孔骨味最难出彩，他既然敢拿，要么是在色香味形的其他方面有深厚造诣，要么就是对自己的手艺有极高的自信。”
又有品级未知的经年膳夫出言推测，引起一阵议论纷纷。
“两位，请吧，别忘了三日后于万岁桥旁的御酒库按时参赛。”
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