元喜给他们上了茶水,便到后厨去了。
“不错啊,一来就是三个硬菜。”姚嫙看了菜单,开始忙碌起来。
菜单上有的菜,她都提前备好了,有些食材都已经提前做了焯水或是油炸的处理,尽可能提高上菜的速度。
这种当天做当天吃的,也不算预制菜。姚嫙是反对预制菜的,味道上不如现做的好吃。
很快,第一道梅菜扣肉做好,元喜上菜去,又把客人要的女儿红打了一壶送去。
“这菜光看卖相就可以。”男子看着摆列整齐的肉片,上面用梅菜覆盖,欣赏不已。
元喜附和:“客官,请品尝,味道比卖相还要好。”
她已经见识到姚嫙的实力,普通的食材到她手底就上档次了很多。
有些菜她在家也都吃过,可味道截然不同。
“好,来,咱们都尝尝。”男子招呼另外二人说。
他们各自夹了一块扣肉,一口吞进嘴里,还没等咀嚼,肥肉已经在嘴里化开,吸满汤汁的肉片在口腔里翻滚,香味只冲天灵盖。
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