为了符合国际化的标准。
区总把江南宴定位为中国风、国际范、简约时尚。
意图把江南宴包装成中餐界的‘顶流奢侈品’。
可随着门店的迅速扩张，门店成本的投入加大，江南宴的资金链出现了问题。
这个时候，摆在区总面前的，只有两个选择。
要么，就是暂缓扩张的步伐，稳扎稳打。
按照江南宴目前在国内餐饮界的地位。
只需要两到三年的功夫。
资金链完全可以缓和过来，甚至于，有更充足的资金，去面对未来的挑战。
还有一种，那就是融资，继续扩张，瓜分国内高端餐饮市场的份额。
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