也是为什么吃完红薯之后容易放屁的原因。
其次就是红薯内的糖分太多，容易引起腹部不适。
红薯的含糖量较高，吃多了会刺激胃酸大量分泌，感到烧疼。
胃酸还会倒流进食管出现返酸吐酸水的情况。
最关键的一点是红薯中缺少蛋白质和脂肪以及各种维生素。
红薯的不足之处是缺少了营养物质，这是它无法完全替代主食的原因。
大米、小麦之所以能成为主食，拥有比杂粮更特殊的地位，就是因为它们的营养更为全面。
就以大米为例，它有脂肪、B族维生素，以及米谷蛋白、米胶蛋白、球蛋白等蛋白质，更不用说其中主要负责功能的碳水化合物了。
小麦也是如此，营养较为全面和丰富。
小麦和大米胚芽内，甚至可以榨出油来。
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