而在烹饪技巧上,石锅独特的加热特性所造就的美妙口感,以及精准的调味比例,都是其显著的优势所在。
相比之下,九转大肠虽然是鲁菜中的经典,但在某些细节和创新方面,确实略逊于石锅拌饭。
这种评判并非是对九转大肠的否定,而是在这场特定的厨艺对决中,石锅拌饭在多个关键维度上的表现更为出色,从而赢得了评委们的青睐。”
美食协会代表登台诚恳的一番话,让现场的气氛为之一滞。
在官方正式发声,详细地阐述了比赛的评判标准和过程后。
网络上那如狂风暴雨般的质疑声才逐渐一点点平息了许多。
第903章民怨沸腾
现场的喧嚣也慢慢安静下来。
很多人在美食协会代表的阐述下,都在思考一个问题。
厨艺为何如此神秘?
这实在是一个令人深思的问题。
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