121、无微不至
“风味轩呈蟹味排骨、蒸鳗鱼两道！”
“公道林呈荔枝烤鸭、海参蹄筋筋两道！”
“东林斋呈素烧鸡、素红肉两道！”
花魁们托着一道道精美菜肴端上了巨大的圆桌，这不管是桌子还是餐具还是其中的菜品都是少见甚至没见过的，而那九十九道菜更是让人觉得有趣，它并非是谁做的，而是集合了整个江南道四十七家由南来北往客商评选出的最佳饭店提供。
这些饭馆一听说自家的饭菜不光能呈给陛下吃而且在上菜的时候还可以叫上自己的名字，那可以说是将自己压箱底的老师傅都请到了九江，陛下上船之前就将材料等准备好，陛下上船之后菜品就已经摆在了厨房之中等待。
宫中御厨的确厉害，但架不住人家大江南北的名馆子在那争奇斗艳，再说了皇帝能吃到什么好东西，大部分时候经过烧制等待，到他面前都不知道热过几道水了，有的才就是要一个干爽滚烫，一回锅可就水呼呼的没了滋味。
而调料这方面夏林也是花了很大的心思，这个时代的盐不太行，略会发苦，他就自己弄了吸附提炼的法子弄出了精盐，还有从那海边弄的海带紫菜鲍鱼生蚝等海货弄出来的蚝油味精，还有那晶莹剔透的白砂糖等等，那可都是市面上见都没见过的东西。
用这些宝贝做出来的东西，就算是炖个鞋垫子都能美味无比。
没辣椒？但有辣蓼，辣蓼的酒精提取法提纯出纯味辣素，滴上几滴之后的辣味可不比辣椒差在哪里。
九十九道菜好大一桌子，看上去那是精致华贵典雅奢靡，鸿宝帝其实大毛病没有但就是挺虚荣的，这一桌子菜一上来，他坐在主位上还没喝酒呢就已经满面红光了。
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