“你手里那把韭菜要是再择，可就不剩多少了。”
“哦呦，光顾着说话，都忘记了啊。”玲子起身把韭菜扔到一边，那是一点儿不好意思都没有，嘴上还再催促着，“韭菜嘛没有再买就是了，快做菜吧，爷叔也要过来的，七十岁的人了，炖菜要软烂入味的呀。”
葛老师说道：“你又买酒了啊，小东北。”
“夜东京有偷酒贼，我一箱酒放在这里，一个月就要见底的。今天人多，酒要够的呀。”
“我帮你接着，你快去做菜吧，定好的五点半，不好让人家久等的。”葛老师才不管什么偷酒贼呢，他权当没听见。
王言将抱着的两箱茅台放在桌子上，招呼道：“小和尚。”
“就等这天呢，王老板。”小和尚相当积极。
“去切小料吧。”
王师傅挽起袖子，陶陶很狗腿的弄了个围裙出来给他系上……
菜是当真不少，东坡肉、酱肘子、顿小鸡等等，有肉有素，有热有凉，煎炒烹炸全齐活。也不用旁人帮忙，实际上旁人也帮不了忙，只会越帮越忙，王言就带着小和尚一起忙活着，需要长时间烹饪的菜，都架在几个灶上做了起来。
在饭店专业的厨房中，王言做的菜当然还要更好吃的。正如他同汪小姐讲的火候，一方面是时间，另一方面，自然就是灶的火焰猛烈程度。饭店的灶，比起自家的灶，温度更高，升温更快，这也是饭店做菜比家里更好吃些的关键。
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