实在是这个时代很黑暗，他无权无势的，生意红火起来，要是没有后台的话，很容易被人惦记上。
他必须得想办法为自己找个靠山才行。
可一时半会，他也找不到靠山，只能是暂时走一步，算一步！
实在不行，就将做豆腐的方法给卖出去，先挣一笔快钱。最少先保证一段时间内，不用愁钱。
等到下午的时候，四十斤豆腐全都卖掉，加上他教几家酒楼做豆腐的收的学费。
一共得银三十两。六家酒楼的掌柜都很痛快，不用苏渊说，自觉的给了学费。
也不怪这些人会这般守规则，在古代，一门手艺是人安身立命之本。
俗话说，教会徒弟、饿死师父。苏渊愿意教授技艺，他们总不能白嫖。
能够跟苏渊谈生意的酒楼掌柜，人品都过得去。
当然，最主要的原因还是几家酒楼都要向苏渊买豆腐，他们也看出了豆腐的前景，不想为此跟苏渊交恶，当然也愿意出钱。
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