赫雷斯说的‘独特的酒’，是一种用鱼骨泡制的雪莉酒。
称鱼骨陈酿。
据传说，曾有船只迷航搁浅，水手们也染了不明不白的疫病——被当地人用雪莉酒与炙烤后的剑鱼骨救活。
当船长品尝到木桶酒混入焦黑鱼骨的酒液后，竟发现嘴里填满了烟熏海盐与杏仁奶油的香气。
后来，又经两三代人，最终确定了配方。
这就是鱼骨酒，或鱼骨陈酿的来因。
——是传说。
坦白点，说胡编乱造也不为过。
但有人就吃这一套。
每每聊起鱼骨陈酿，他们就一脸神秘地告诉那些旅客，反复讲这搁浅的故事：
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