南瓜子是从原始部落那边对待大南瓜掏出来的,葱头也是。
云来集团食堂。
临近饭点,赵师傅准备做一个葱油鸡。
“赵师傅,今天做什么好菜啊?”帮厨小王好奇地凑过来。
“葱油鸡。”赵师傅头也不抬,从冰柜取出已经处理好的三黄鸡,将整鸡放入滚水中汆烫,并加入葱姜料酒去腥。
小王忙把葱切好。
据说这葱是换了一个新的供应商,这葱就是新的供应商送来的,葱比普通的小葱大了不少,不过香味倒是挺浓的。
等鸡熟了以后捞出来切块摆盘,然后就是制作葱油了。
他另起一锅,倒入花生油,油温六成热时,下入葱段慢炸,顿时整个后厨都飘起一股诱人的葱香。
这葱香味?!
香味一出来,赵师傅顿时愣住了。
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