不管成不成功,陆沉玉起码先把自己能做的做了先。
翌日,是饭店开业的日子,“山里来的饭”门口摆了很多开业花篮,除了章嘉定的以外,李老他们也送了几个,福利院那边和她的群里的顾客们也送了不少。
金姨一大早就做了6大盆的芋头糕。
今天的芋头糕加了香菇和腊肠丁,蒸出来后芋头糕比上次的还要香,不过现在还不能吃,这并不是用来售卖的,而是在11点开业仪式过后分发给群众的。
一来可以营造饭店“火爆开业”的景象,二来则是宣传他们的食物,发展潜在客户。
厨房在忙着做今天上午试营业的菜品——素鲍鱼、爆炒山坑螺、清蒸鳜鱼、清炒野菜、芋头蒸排骨、菌菇鸡汤、芋头糕、葱花炒蛋。
茶饮则是用晾干的金银花和菊花、紫罗兰泡的银花菊兰茶。
10点多的时候,邀请的客人就开始来了。
11点的时候,开业仪式正式开始。说是开业仪式,其实陆沉玉弄得也很简单,剪裁和致辞都没有,就是她和金姨两个人卡着时间点把门头上的红布扯下来就完事了。
仪式过后,金姨带着人在一楼给围观的群众发放芋头糕,二楼则是陆沉玉邀请的客人就餐区。
二楼一共有14个方形餐桌,没有包厢,每个餐桌能坐6个人,今天因为开业就把两个方桌拼在了一起,凑了7个大桌。
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