此时鸡块已经煎至两面金黄，肉中的水气也都已经煸炒而出，这时便可以倒入“三杯”中的后两杯了。
一杯20度的米酒，以及一杯酱油。
黑芝麻油、米酒、酱油便是三杯鸡中的三杯。
但由于今天是给老军人们做菜，所以这道菜的分量也十分的多。
与其说是杯，倒不如说是大碗了。
第937章三杯鸡
苏阳额外加了一些蚝油跟白胡椒粉。
这其实并非传统做法的调味，但世上的美食，并非传统才是最好吃。
三杯鸡原本的调味，严格意义上来说，就只有酱油。
这么一来，味道就会相对的比较单调，美味完全源自于黑芝麻油煸香的蒜粒以及姜片还有米酒，以及九层塔所提供的香味。
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