“虽然没有面包糠，但是大蒜我之前却采购了很多，够用了。”
“可是摊神，避风塘做法不都是要放面包糠的吗？”廖思萍此时忍不住心中的好奇，问道。
苏阳笑了笑，解释起来：“最正宗的避风塘做法，一开始都是只有金蒜。”
“之所以现在大家在外边吃到的避风塘风味菜系都用面包糠，主要原因还是成本相对较低。”
“并且用面包糠的话，烹饪难度也会相对较低。”
“避风塘菜系讲究成菜干香，如果金蒜炸不好的话，吃起来就会多出油腻感，不够清爽。”
廖思萍若有所思地点了点头，跟李市长笑道：“你看我，过来蹭个饭，还学到知识了。”
“所谓学无止境，等以后有机会，我肯定带你来学更多知识。”李市长背着双手微笑道。
苏阳又哪会听不出李市长话中蕴含的意思。
第411章一蟹八吃
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