帝王蟹总共有六条腿，苏阳将其中一条改刀做成刺身，提前铺在碎冰上。
虽然只取了一条，但最终却切出了满满的一盘。
这帝王蟹实在是太大了。
不过苏阳也不担心吃不完会浪费。
吃不完的帝王蟹，就直接让莫大海打包回去就行。
剩下的腿则是拿来做避风塘蟹腿、芝士焗蟹腿、香辣蟹腿、清蒸蟹腿、沙虫蒸蟹腿。
与沙虫蒸蟹腿不同，清蒸蟹腿就真的只是上过蒸而已，主要就是吃个原味。
之所以如此，是苏阳考虑到没吃过帝王蟹的人，当然了，也包括他自己。
既然没有吃过，确实还是感受一下原味比较好。
而香辣蟹腿，很明显，这道菜就是给李敏娜做的。
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