炖老鸡汤就成了一个不错的选择。
去菜市场买一只宰杀好的老母鸡,回来洗干净,都不用剁成块,直接用大砂锅装了,加入清水、老姜和盐,炖两三小时就OK了。
炖好的老鸡汤,无论是就白米饭,还是做鸡汤面,滋味都很赞。
鸡汤里还可以加点小青菜或者蘑菇什么的,如此,荤素都有,营养均衡。
并且,炖一次鸡汤,他一个人至少能吃两天。
这两天时间,他都不用长时间在厨房忙活。
这是他重生前,他长期一个人生活,懒出来的生活经验。
这天中午,他吃的是老鸡汤就白米饭。
鸡汤里有蘑菇。
炖鸡汤的时候,顺便用电饭锅煮点米饭,两样都不需要他在厨房里盯着,这期间,他坐在客厅喝茶、看书就好。
时间到了就可以开饭。
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