可以说做桂林米粉的整个工序，就属于这玩意最麻烦。
至于锅烧，其实就是用油炸过的猪皮的猪肉，最好的材料部位是猪颈肉；吃起来外皮酥脆，内里瘦肉软嫩入味，相当好吃。
只不过当前条件有限，能找到猪肉就相当不错，就不奢求什么猪颈肉了。
在忙活着以上准备的时候，各种酸豆角、酸笋、辣椒面等众多配料，也被一一清洗之后的切好、加工好。
总之一番忙活下来，到了凌晨五点半，还有差不多一个小时才天亮时候。
不少于700大碗的桂林米粉，总算是在胡彪他们的忙活下准备完成；就等着敢死队的兄弟们大战一番后，回来美滋滋地享用。
需要说明一下的是，根据计划本次的反击计划。
桂军敢死队的兄弟们苦战了一个晚上后，白天会退回来后方阵地好好休息，打下阵地交给后续部队把守。
等白天休息好了，晚上再次出动冲击鬼子阵地。
所以今天的早餐，根本就不用胡彪他们用桶子挑着送上去；只要等他们从前面返回，来炊事班这里吃喝就好。
米粉做好了之后，胡彪等人还是受到了一定优待。
内容未完，下一页继续阅读