装到了箩筐里,用白布盖着的肉夹馍拿起来直接就能吃;油泼面则是麻烦了一些,因为正常情况下送上阵地,面都坨了就不好吃。
不过老班长深耕厨房多年,他还是有办法的。
在他的安排下,胡彪他们将煮熟的面条,放在了有着冰凉井水的水桶中冰着,辣椒面、花椒粉、葱花、蒜末、肉片等都用大碗分开装好。
更为关键的地方,在一个水桶中最下面是用陶盆子装好的炭火,炭火和陶盆之间有草木灰隔着,也不用担心陶盆被烧爆。
在陶盆上面,则是放上了一个铁皮桶,桶里都是滚烫的热油。
所以到了阵地上后,将面条夹到了碗里,再码上了葱花、蒜末、肉片、辣椒面这些配料等。
最后用热油浇上去,在‘刺啦’一声中,一碗美味的油泼面不就好了么。
到时候弟兄们一口肉夹馍,一口油泼面,时不时再来上一口张伟扒拉好的生大蒜,岂不是美滋滋?
就算这样了,老班长依然感到有些美中不足的吐槽了起来:
“这兵荒马乱的年头,好些东西还不齐咧,今天这一顿没做好。
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