总店这里营业?貌似还真有一些问题。
关键还是在中午和晚上各三桌,一共六桌子的私房菜上。
基于一些老爷们可以理解的原因,每一桌私房菜中的一道牛鞭大菜,绝对是必点的一个菜式。
偏偏这玩意的原料来源,如今已经很是让胡彪有些头疼了。
因为这玩意,并非只要是公牛的一根那玩意就行。
养殖肉牛的肯定不行,这一种专门用来吃肉的牛别看长得壮,但是身体虚,那玩意自然也虚,用来做出来的菜效果也会大打折扣。
只能用一些乡下正常放养,年头足够的黄牛、水牛。
至于牦牛行不行,胡彪目前还没有试过,也不知道具体的效果如何。
反正如今胡彪已经开出了高价,几乎将潘家园附近几个菜市场,合适的牛鞭几乎彻底给包圆了,这玩意也有一点供应不上的节奏。
怎么办?以前的胡彪没办法,但是本次穿越返回来之后,一切都不同了。
上次他在大东乡对鬼子发起压路机战术之前,喝了老乡献上的一碗蛤蚧药酒后,可是清晰感受到了一股强劲的药力,对于某方面来说效果相当良好。
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