只是,这环境也太不一样了,就是那个天然气炉子就让她不知道该怎么弄?更不知道该买什么样的厨具?
不过好歹王彻耽虽然纨绔,但是最起码的生活常识还是有的,于是跟她商量着买了一些合适的东西。
两个人的第一顿饭,艾依莎做的就是拉条子,打馕肯定的来不及了,来得及她也不会打,因为没有馕坑。
不得不说,艾依莎的厨艺还是相当不错的,那面团在她手里很快就变成了一根长长的面条盘在盆子里。
艾依莎做的的风干马肉娜仁,这东西是塔城这一代的特色,别处很难吃到。
风干马肉就是字面意思,马肉在外面风干,这种肉吃起来很有嚼劲,还有马肠子,就是灌肠。
牧民们的灌肠就是把肉切成块装进马肠子里面。里面放一些调料,吃起来更有味道一些。
吃的时候马肠子和风干马肉一样,要先煮熟。
其实风干马肉娜仁就是煮好的马肉跟面条一起吃,这种吃法虽然看起来豪爽,但是内地人却吃不惯。
因为汉族人吃面条,不是汤面,就是各种卤搅拌好的过水面。
你想想,弄一些干巴巴的肉块,和过水面一起吃,吃起来肯定没啥味道,也就是说吃肉的时候有味道,那面条啥味儿都没有。
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