鰤鱼虽然和金枪鱼不一样，但是在某些方面还是有相同的特征。
那就是不能让它们有太过于剧烈的挣扎。
因为那样的话身体中就会释放出大量的热量以及乳酸，到时候不仅会影响肉的颜色，就就连口感也会受到很严重的影响，到时候可就卖不上价格了。
所以捕捉到这些鱼的第一瞬间就要结束掉它们的生命，还要以最快的速度放血，加入进行冷藏处理。
这样的话肉质才不会受到影响……
毕竟这种鱼肉大多数都是用来制作自身的，肉质的新鲜度非常非常的重要。
“好的姐夫……”张瑞这时候也是赶忙点了点头。
随后将长钩杆给拿了过来。
他接过鱼竿开始控制了起来，陆海则是接过张瑞递过来的长钩杆，紧接着便是准确无误的朝着那条体型巨大的鰤鱼刺了下去。
噗嗤！！！
尖锐的倒钩瞬间刺进鰤鱼的身体。
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