他们今年种的红薯主要分三种。
一种是本地红皮红薯,烤着吃有点干巴,噎得慌,但拿来煮稀饭却显得又粘又糯,分外绵软。
晒那种硬邦邦咬不动的红薯干,这种也很合适。
还有一种是白皮红心的红薯,蒸着吃煮着吃烤着吃,都绵软淌蜜,但又没有现如今蜜薯那样过分的甜,很是清新香浓。
这两种如今都不到时候,家里人只偶尔掐个红薯尖吃吃,不管是开水烫了做酸菜,还是直接清炒,都挺下饭的。
偶尔有那老藤子,还能拿去喂猪喂鸡鸭呢。
总之浪费不了一点儿。
但另一种,则是燕然他们主动提的品种——
广薯菜2。
这种的红薯长得平平无奇,但红薯藤却是格外出色,属于菜用红薯藤的专用品种。
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