只见张旺家拿起菜刀，「唰唰唰」的就刮着菜板上，水流哗啦啦的将刮出的碎屑灰尘一起冲刷。没过多久，整张菜板又干净起来，陈年老木头带出了光亮的色泽。
他拧住水管，菜板干脆就放在水池子里，然后伸手拿起一根葛根来，手起刀落！
「砰！」
胖乎乎的葛根被一刀两断，而后又迅速被切成小块儿，而后推到一旁的大盆里。
同时还教着乔乔：「葛根粉其实就是把葛根弄碎洗出来的粉，先切成小块儿，等会儿放石臼里捣会更省力。」
「其实不切也可以，就是捣的时候要用大劲儿，年纪大了没那么中用，还是先切切吧。」
乔乔盯着看了一会儿：「不可以用粉碎机吗？还有家里做菜用来擦丝的那个，也不行吗？」
这就涉及到张旺家没考虑过的领域了。
他想了想：「我也不知道，应该能用吧？但是那擦丝的擦起来多慢呀，这有这么多呢。」
顿了顿，又补充道：「那个粉碎机应该能行吧？但是咱们原先做艾条的时候，说高温会影响效果……不知道这回粉碎机有没有影响？」
这道题乔乔也不会。
他无助的看向辛君老师。
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