与此同时。
乌兰正打量着宋教授弄回来的一包包菜种——
洋葱,白萝卜,莴笋,卷心菜,西兰花,大白菜,大蒜,土豆,菠菜,茼蒿,油菜,芥菜,上海青,乌塌菜……
“咦这不是黑白菜么,怎么叫乌塌菜?”
齐霖正在根据种子安排种植计划,此刻看了看种子袋,笑了起来:
“阿姨,你们这儿的黑白菜和黄心菜都是乌塌菜,十字花科的。各地区叫法不同罢了。”
在乌兰心中,那肯定还是不一样的。打春之前的黑白菜做炖菜特别好吃,炖肉吃清新,炖豆腐吃醇厚。
当然了,打春之后就不行了,吃起来有点发苦。
而黄心菜的菜心嫩滋滋的,涮锅或者稍微烫一烫,过年期间吃着再解腻不过了。
至于大白菜小白菜,腌白菜或者清炒……
哎呀!反正吃起来都不一样。
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