密封盖子费了些力气才完全打开，一股湿淋淋的水气扑面而来。而七表爷则伸手进去捞了一把高粱，看见高粱煮熟开花的状态，再让乔乔用手指掐了掐：
“感觉到没？一掐就烂。这时候就是泡的可以了，如果要不行，就还得接着泡。”
“冬天温度低，凉的快，都得泡24个小时——来，烧水！”
乔乔赶紧将手机架到一旁，又一次进入了忘仔状态，此刻将巨大的蒸锅架到灶台上，再将泡好的高粱捞出来，都放了进去。
“等到水滚上大气……”
七表爷突然卡壳了。
过了会儿，他又说道：“我们原先买表挺难的，都是靠估摸。之前水温还是我估摸着用拿温度计量的才跟你说……这回，我啥时候说好，你就啥时候看时间，记下来就行。”
乔乔点点头，而直播间则又热闹起来了：
【懂了。来自老师傅的经验】
【我就说上回这老师傅怎么这么严谨，时不时还要拿温度计探一下……】
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