墨父指腹漫不经心地磨着桌角。
看秦音点茶,居然比自己亲自点茶还要紧张煎熬。
秦音背脊挺直,面容沉静,纤细的手腕正在用茶筅搅动茶膏,再渐渐加力击拂。
她第一次注水,沿着盏壁边缘环形注水。
自上而下将茶汤搅打得顺畅透彻,一时间茶汤如“疏星淡月”般光彩灿烂,茶面的基础打好了。
接着第二次,又从茶面上注入,环绕着注水一周,极速注水,极速停止。
茶色逐渐显现,茶面上泛起错落有致的珠线似的汤花。
第三次、四次、五次……
细密的白色沫停于茶面爆结,如同聚结的云气和凝聚的霜雪,茶色已全部呈现。
众人目光久久停滞在秦音的手法上,暗自惊叹。
这是一种截然不同的点茶手法,但点出的茶却一点不逊色于茶史记载的正统点茶手法。
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