厨房里，陈凡站在灶前，看到大锅烧热冒烟，便放点油，下姜丝、葱头，等香气扑鼻，再将一筲箕小杂鱼倒进锅里，接着伴着滋滋声不停翻炒。
刘丹和黄鹂站在灶台旁目瞪口呆，旁边的四个女生更不用说，早已眼睛都看直了。
杨梅侧着脑袋小声问姐姐，“鱼肉都炒散了，还能吃吗？”
杨菊脸色有些纠结，“以前也没见过他做鱼冻，可能是一种特殊的做法吧。”
要说陈老师不会做鱼冻，她们绝对是不信的。
可是把鱼炒成这个样子，也确实是意想不到。
难道是把肉和刺都煮烂了，然后混着汤一起冻成鱼冻？
那小鱼刺多麻烦啊！
陈凡瞟了她们一眼，一本正经地说道，“这道菜，叫做烂炒杂鱼，取的就是一个烂字，所以一定要把鱼炒烂，不烂不好吃。”
跟着他学习厨艺的刘丹和黄鹂虽然不明白，可还是连连点头，表示记在心里。
看到她们的样子，陈老师却摇头不已，“你们呀你们，今天就给你们上一课。”
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