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第434章 面试 (2 / 8)

作者:狸猫换银子 最后更新:2025/7/10 5:55:12
        陈凡头也不回,捡起一颗豆子便砸过去。

        八哥掉到地上,“死啦死啦。”

        然后脑袋一歪,躺着不动了。

        黄莺端着托盘走上来,正好看见这一幕,当即笑道,“太好了,今天吃烤八哥。”

        八哥猛地睁大眼睛,嗖地一下飞了出去,一声声叫声渐行渐远,“坏人、坏人……”

        黄莺呵呵笑着,将托盘放到桌上,又将托盘上的一只小陶碗端起来,笑道,“陈老师,这是黄鹂做的鲫鱼豆腐汤,你尝尝。”

        陈凡放下笔,接过来尝了一口,咂了咂嘴,随即一口喝掉。

        黄莺顿时两眼放光,“合格了吗?”

        陈凡满脸嫌弃地把碗放到托盘上,“早着呢,生姜味太浓,明显放多了,豆腥味连生姜都压不住,很显然豆腐没处理好。

        一碗好的鲫鱼豆腐汤,要汤汁奶白、气香味浓,鱼和豆腐的鲜味融为一体却又层次分明,这里面尤其要注意调料的味道不能压过主菜,而是要烘托出鲫鱼和豆腐的鲜味,其中最关键的就是鱼腥味和豆腥味都要处理干净。

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