有时候是11月初，有时候会晚一个月左右，但不会太晚，太晚会影响干塘。所以干塘会再晚一些。
正常来说，不是干塘之后再挖藕才更方便吗？为什么挖藕还要在前面呢？
嘿嘿，陈凡还真问过杨队长。
原因就是有莲藕的荷梗在，不方便拖网捕鱼，所以会先把藕挖掉，荷梗之类的粗大水草也会先清理干净，再干塘下网捕鱼，就会简单许多。
而且多养一两个月，鱼也能多长一点。
等捕完鱼之后，还会回头再把水塘清理一遍，那些漏网之藕就不再卖给供销社，而是分给各家各户，也算是一份年货。
而卖出去的藕，一部分品相好的，被安排去了菜市场，供应给城镇居民。
另一部分便进了食品厂，经过清洗、粉碎、过滤、除沙净化、浓缩、脱水、干燥，最后得到的就是散装藕粉。
什么？还有精选和包装？
咳咳，条件暂时就这样，克服一下，有散装的称就不错了，还要什么包装？！
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