他们三人一到，人便到齐了，陈凡给黄鹂打了个手势、示意上菜。
饭桌就摆在场坪上，杨梅和刘璐抬出来一张圆桌，黄鹂便端着托盘过来摆碗筷。
一番谦让后，陈凡和杨队长并列坐在上首。
他对着众人解释道，“我教黄鹂的，是正儿八经的宴席菜，这宴席菜第一道，不是上菜，而是摆盘。”
随后指着桌上的餐具，“碟托、小碗、汤勺、筷子、筷架这是最基本的，正规的还有水杯、饮料杯、白酒杯、洋酒杯，洋酒又分红酒、白兰地、香槟、冰酒等等，不同的酒用不同的杯子，一个普通宴席，面前单单玻璃酒杯最少就要三四只，……”
等他讲完，杨书记忍不住摇头，“那哪是吃饭啊，看都看饱了，跟遭罪差不多。”
张文良也转头看着陈凡，“食堂里也这么摆？”
陈凡笑道，“那不用，一人发个托盘，看中什么就打什么菜，除了饭碗大一点，菜碗全部用小碗，丰俭由人。”
肖烈文歪着脑袋看了看面前的餐具，“那你这儿也没有洋酒杯啊。”
陈凡干咳一声，抬头看向正在上菜的杨梅，哈哈笑道，“等哪天杨梅学会酿洋酒，我这儿就给你们摆洋酒杯。”
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