要到90年代以后，尤其是浦东大开发，大量外地人涌入，上海的非公商业也高度繁荣，那时候才有许多外地人进来开餐馆，而本地餐厅也开始转变做法，口味往大众化靠拢。
哪怕后来本帮菜兴起，一桌菜敢卖20多万，也已经偏离了原来的本帮菜，用一位上海老厨师的话来说，“完全是两种味道”。
别说两种味道，三种味道陈凡也不感兴趣。
两人直接点了几个川菜，一人一瓶花雕酒便开造。
酒过三巡，陈凡才问道，“安哥，你想买什么样的房子？”
听到这话，安全吃饭的速度也慢了些，顿了两秒，干脆放下筷子，掏出烟递出一支，随后自己叼了一支点燃，深吸一口气，吐出一口烟雾，叹道，“愁啊。”
陈凡点燃烟，抬头看着他，笑道，“愁什么愁，难道还有当年你刚到卢家湾的时候愁？”
安全对着他笑了笑，又叹了口气，“不一样的，那时候我们大家都相信‘人定胜天’，不就是种地干活吗，只要肯下功夫、能吃苦，就一定能办成。”
他转头看向窗外，可惜除了酒店里的一点外景灯光，周围都是漆黑一片，不禁吐了句槽，“除了外滩，就只有路灯可以看。”
随即看向陈凡，“呐，我跟你说啊，你知道现在上海的房价是多少钱吗？”
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