两条狗子满眼幽怨,怀念丽丽姐!
客厅里面,杨梅正全神贯注地碾药,虽然她不明白自己学酿酒为什么要碾药,但陈老师吩咐了,那就做呗。
黄莺将碗端到她面前,“小梅,吃点丸子,刚出锅的。”
杨梅昂起头来,笑道,“谢谢莺姐,先放一边吧,我把这个碾完了再吃。”
黄莺也不多说,将碗放在窗边的矮柜上,拉过凳子坐在她旁边,说道,“之前我和你姐也碾过药,陈老师说,无论是做菜还是酿酒,都要认真了解食材、药材的特性,尤其是炮制药酒的时候,还要了解药性的变化,这样才能根据情况、酿出最好的酒。”
陈凡坐在门口吃着丸子,听到里面的谈话,不禁嘴角微抽。
我忽悠你们干活儿的话,还真信了?
当然,道理是这样也没错,只不过无论是厨艺还是酿酒,都要等到他现在这个级别,才需要去深入了解食材和药材,目的也是为了推陈出新、更进一步。
她们嘛,勉强算是入门吧,就是LV1学徒级的那种,按部就班地勤学苦练就完了,跟这些东西离得都还太远。
嗯,当然也不算骗,未雨绸缪嘛,在学徒阶段提前学习大师级的技艺,也是为了她们好!
忙活了大半天,所有年货终于准备齐当,就差豆腐还要等。
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