这时候水也烧得差不多了,陈凡便开始宰杀。
剁头、切壳、浸泡、撕皮,去脂肪内脏,随后用温水清洗。
一连杀了好几只,除了第一只是陈凡动手,后面的都是刘掬匠动手,他是越杀越熟练,很快就堆了一大盆。
全村总共四十多户近三百号人,至少来了有一半,一个个围在旁边,抻着脖子张望。
“嚯,好大一盆肉。”
“吃酒席都没见过这么多肉。”
“血都接了几大碗,做血豆腐都可以做好多。”
“十几年前吃大食堂都没这么丰盛啊。”
“这么一大盆,少说顶得上五六只鸡,加点土豆、萝卜,能装十几钵,哪家这么有钱哦。”
这年头农村吃席还有点讲究,不管是红事白事,除了本家人,就是亲兄弟那种,可以全家都去,其他人家都是一家只去一個人。村里就这么多户人家,撑死五六桌顶天,所以大菜准备两三只鸡,再备几条鱼就绰绰有余,这么大盆的肉块,确实很少见,甚至有些人都没见过。
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