太多的单宁会使红酒口感苦涩。
但单宁与空气接触后就会氧化,氧化后又会使红酒更好入口。
醒酒最主要的作用就是这些。
剩下的那些,都是添头。
不过褚霖甜拿过了林墨的雷碧,倒入自己的杯子里,又倒了些红酒。
从根本上解决红酒的苦涩问题。
现在基本上就是入口气泡炸裂,口味香甜。
这不是小孩子喝法吗?
不过林墨也无所谓,他又不是什么酒学家,在后世,随便混酒喝,好喝就行,谁管你怎么喝正不正宗。
而且还是在家里喝。
不过林墨没喝,只是默默地喝着雷碧。
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