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第324章 爱好是烘焙 (5 / 9)

作者:得闲去饮茶 最后更新:2025/9/25 3:27:06
        只要材料标准到位都能做得好吃。

        不过他也没拒绝,打开铁罐子时,比刚刚更浓郁的黄油味慢慢地飘了出来。

        林墨认得这种做法的曲奇饼干。

        加入高比例的黄油,加上低温慢烤,就是日后动辄卖几百块一罐的小熊曲奇。

        那玩意儿好吃,但腻。

        不过因为加入了足够多的黄油,所以口感很松软,几乎可以说是入口即化。

        林墨拿起一个,放入口中慢慢地抿着。

        无盐黄油的融点比人体温度还要低一些。

        所以能做到入口即化的感觉,但如果用牛油来做这种曲奇,就没办法做到入口即化的感觉。

        因为牛油融点比其他动物黄油的融点要稍微高一些。

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