很多地方的百姓一日只能吃两餐，甚至一日一餐。
当然，并不是百姓手中无耕地。
相反，现在大明百姓手中的耕地不少。
一口五口之家，耕地最少的都有二十五亩。
最主要的是，粮食产量低下，而且靠天吃饭。
风调雨顺之年，交了税，剩余粮食还够一家人食用。
但，遇到天干水患，那就颗粒无收，朝廷不救济，百姓只能活活饿死。
想要百姓年年都能填饱肚子，每年什么都除干净，还要剩余许多余粮才行。
“这稻米，亩产七到十五六石；这麦，亩产在六至十石。”
“你说，当这些稻米、小麦，种遍大明之后，百姓还会饿肚子吗？”
朱元璋一边说着，一边憧憬着百姓丰收的场景。
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