时间到，起锅！
郝有德率先掀开锅盖，一股浓郁的葱姜料酒味扑面而来。
他将鱼小心地滑入盘中，淋上热油和蒸鱼豉油，动作一气呵成。
鱼身完整，色泽白嫩，看起来卖相不错。
轮到林太平。
他掀开锅盖的瞬间，一股难以形容的、极其清雅鲜甜的香气瞬间弥漫开来！
那香气中带着淡淡的、若有似无的柠檬清香，完全不同于郝有德那浓郁的调料味。
他将鱼滑入盘中，没有淋油，而是将蒸鱼时渗出的、清澈如泉的原汁小心地滗出来一小勺，均匀地淋在鱼身上。
鱼身洁白如玉，肉质看起来晶莹剔透，仿佛吹弹可破。
高下立判！
单凭这香气和鱼肉的质感，郝有德那边的浓郁就显得有些“匠气”和“用力过猛”，而林太平这边的清雅鲜甜则透着一股返璞归真的高级感。
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