与此同时,李如月也从震惊中回过神来,趁着赵明宇还在愣神的功夫,李如月趁机立刻上前,采访许忠民:
“许老先生,您对这道菜评价如此之高,是有什么特别的原因吗?而且听您的意思,似乎不满胡大师他们的评分。”
许忠民毫不犹豫的点了点头,坦然道:
“我觉得这道菜好吃,完全是从一个普通食客的角度出发的,没有别的特殊原因,因为它就是好吃!”
“青椒的青翠,猪肉的橙黄,酱汁的明亮,色彩搭配上让人眼前一亮,食指大动。”
“更难能可贵的是,这道菜里,既蕴含了青椒的鲜和辣,也混合着猪肉的香和韧,青椒祛除了猪肉的腥腻,猪肉反过来中和了青椒的刺和辣,提升口感的同时,让人回味无穷。”
“我得了厌食症很长时间,医生说我的味蕾已经退化到几乎没有,很难在尝出饭菜的香味了,但这道菜却仍然让我感受到了吃饭的乐趣,如果换作一个味觉正常的人,我不敢想象这要有多好吃。”
“如果前面那道东坡肉能得四十八分的话,那我觉得这道菜能得五十分,甚至更高!”
听到这话的人们,全都沉默了。
五十分已经是满分了,还要更高?
一道普普通通的青椒肉丝,居然盖过了由九鼎轩大厨用龙香猪肉精心制作的极品东坡肉。
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