虽然是外卖,但也是相当的豪华,上门送餐的人有三个,其中一个还是厨师。
连锅都端来了,餐具,刀具,主菜,配菜,调味料等等把套房里的岛台全部摆满了。
原来是海南有名的椰子鸡火锅。
蒋予琛和梁晚意在岛台的同一边挨着坐下,两双眼睛同样好奇地盯着上门厨师的操作。
厨师娴熟地拿刀给青椰劈开了一个口,然后将椰子水倒入锅中,足足倒了三整个青椰。
倒完后,将青椰的壳劈开,挖出里面的果肉,放进锅中,再倒入一比一的饮用水。
等水开的功夫,厨师开始调制椰子鸡的蘸汁。
来的其余两人开始收拾掉椰子壳和垃圾,又把厨具,还有刀收好,再把几盘配菜放上来。
调好的蘸汁有一大碗,盛出两小碗,放在梁晚意和蒋予琛跟前,其余的就备用。
等水开后,厨师将事先切好的鸡肉倒入锅中。
一位小姐姐亲切地同他们介绍:“这是我们南城的特色,文昌鸡,鸡是我们早上现杀的,水开后煮二十分钟就能吃了,肉质鲜嫩爽滑,不腥不柴。”
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