陆晚打算明天一大早带去泰丰酒楼试试水,看看食客们的接受程度,如果可以的话,后面倒是能出一些别的口味。
四清瞧着陆晚将鸡爪和柠檬放在一起搅拌均匀,里面还放了许多的调味品。
酱油米醋白糖等来进行调味,青红辣椒与洋葱蒜末姜末等必不可少,随着陆晚的搅拌,酸酸辣辣的香味儿立马就被激发了出来。
在进行调味腌制之前,陆晚已经用冷水将鸡爪反复冲洗过很多次,洗去油脂,故而并不用担心在腌制过程中会凝结在一起。
“尝尝看吧。”
四清有些将信将疑,约莫是被那酸掉牙的柠檬给欺骗了,现在看着柠檬腌制着鸡爪,他已经不敢轻易尝试了。
陆天耀倒是不怕,看着那酸酸辣辣的鸡爪,当即就夹了一个放在嘴里。
眼睛当即就亮了,爽口劲道的口感再加上柠檬那独特的香气,又是去了骨的,吃起来简直不要太上头。
不过由于是刚腌制好,还没有入味,味道还是差了几分的。
“好吃!”
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